柳庵の蒼呑酔路

主に呑んだ日本酒の記録。 ときどき、すっげーコアな三国志人物紹介。 ネタがないときは、水戸・ひたちなかのスイーツ紹介。

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蓬莱泉 和&空 、磯自慢 大井川






名古屋の夜は、1000酔漢というお店に行きました。
名古屋の気のいいおばちゃん3名+マスターでやってるアットホームな呑み屋さん。
でも、日本酒は、のんのん物語さんなみの在庫。
蓬莱泉のレア物や磯自慢の純米大吟醸、十四代、義侠など、柳庵好みのライナップ。
一合売りだから、種類呑めないのがツラいところ。

で、呑んだお酒達。


蓬莱泉 純米吟醸 和

口当たり柔らかにして、甘味がマイルドに広がる。
含み香 青リンゴ系のフルーティーさ。
後味までスッキリして、キレイな酸味がキレ味になる。

蓬莱泉 純米大吟醸 空

甘露のような口当たり。
澄んだ甘味がゆっくり広がる。
後味までスッキリ。

磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み 五百万石
口当たりスッキリ。
微かな苦味とともに落ち着いた旨味。
穏やかな落ち着いた酸味がキレイなキレ味。

コーチン串焼きとドテ(牛スジの味噌煮込み)を肴にいただきました。

名古屋にいく用事有れば、次も行きます。
美味しゅうございました。

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